青虾养殖的一种新思路

运用技术，标准稻田开挖→育秧移栽(点抛高秆稻)→对虾养殖紫外线杀菌器消毒、肥水→虾苗投放→田间管理→降水捕虾→水稻收割。

2.稻田工程建设

(1)养殖池面积150亩，分为18个东西向池塘，平均面积8.5亩左右，为低洼稻田开挖而成。

(2)每个塘离池埂3米开挖“回”字形环沟，宽4米、深0.6米，环沟与稻田占比4∶6。

(3)开挖水沟的同时，建好进、排水系统，进水口装上60目的筛绢漏斗网，防止进水时把杂鱼、虾蟹及其卵带入稻田中。排水口装上40目的筛绢平板网防逃。

(4)在每个池埂上预留机械进出口，使作业机械能通过，进行冬、春季翻耕，夏季插秧。

(5)选用高秆新品种，取完全适合在水深1米左右的养殖池塘种植高杆水稻，具备了常规水稻所没有的耐深水特性。高秆稻根系发达，特别是每节都有发达的水生根，可以吸收底泥和水中的氮、磷等营养物质，降低底泥中的有机物和氨氮含量，具有净化水质和改善底质的能力。

(6)秧苗移栽：抛秧盘育秧，按60%占比计算，亩用种250克，薄膜覆盖，一月后进行秧苗点抛，株行距为0.5米×0.6米。

(7)在池内四周距池边3米浅滩处设计为青虾食台，种植少量水草。

3.青虾苗种投放

(1)消毒与培肥：投放虾苗前15天左右，运用对虾养殖紫外线杀菌器为水体消毒，清除敌害生物及寄生虫等。放养前7～10天，每亩施充分发酵禽畜粪肥150～200千克，培肥水质，提供枝角类、桡足类等天然活饵。

(2)苗种放养：选择规格整齐、体质健壮、游泳活泼、体长1.2～1.5厘米的虾苗，每亩投放12～16千克，约10万尾。苗种投放量一次放足，做到大小规格基本一致。

(3)水草种养：在稻田环沟中种植适量轮叶黑藻，所占面积不能过大，一般控制在总面积的25%左右。这些水生植物作为虾的隐藏栖身的地方，对提高青虾的成活率十分重要，同时植物的碎屑也是虾的饵料。

(4)微孔增氧：在四周环沟中安装盘式微孔增氧，根据气候变化，适时开启，它的气泡和氧分遍布在池底，可降低池底的亚硝酸盐等有害物质含量，特别在9－10月成虾催肥期，能增进青虾食效，从而提高青虾的产量。

4.田间管理

(1)水位控制：以水稻为主，兼顾青虾生长要求。在放养初期，田水可浅，保持在田面以上15厘米左右即可。随着青虾的生长，水稻长高，需求活动空间加大以及水稻抽穗、扬花、灌浆需要大量水，水位逐步控制在30、45、60厘米，部分池塘最高水位达90厘米，抽穗后期适当降低水位，养根保叶。

(2)施肥：秧苗移栽5天后施尿素10千克/亩。

(3)青虾饲养管理：投喂要定时、定量、定质、定点。前期每天上午、下午各投喂1次，后期在傍晚投喂1次，日投饵量为虾体重的3%～5%。投饵要精粗饲料合理搭配(蛋白质含量45%左右)，一般按动物性饲料40%、植物性饲料60%来配比。坚持检查虾摄食情况，当天投喂2～3小时内吃完，说明投饵量不足，如果第2天还有剩余，则说明投饵过多。每隔15～20天，可以泼洒1次生石灰水，每亩用生石灰10千克，一方面维持稻田pH在7～8.5，另一方面可以促进青虾正常生长与蜕壳。在蜕壳前，也可以投喂含有钙质和蜕壳素的配合饲料，促进青虾集中蜕壳。蜕壳期间，投喂饵料一定要适口，促进生长和防止互相残杀。

(4)青虾病害防治：虾病重在预防，以综合防治和生物防治为主，严禁施用有机磷和菊酯类药物，农药使用应符合GB 4285-1989、GB/T 8321(所有部分)的规定，杜绝使用敌杀死、甲胺磷等菊酯类、含磷类药物。渔药使用应符合NY 5071-2002的规定。
目前该基地使用水体微生物制剂，推广环保生物药物，杜绝违禁药物，定期泼洒生石灰水改良底质，促进底泥有机物氧化分解。

(5)日常管理：坚持早、晚巡塘，清除下风口浮沫、杂物，适时开启增氧机，严禁发生浮头现象。
日常管理中为了做到准确投饵，在池内放置检查食台，每次投饵后3～4小时检查青虾的摄食情况，根据青虾肠胃饱满及饵料残余情况，不断调整投饵量，确保青虾吃饱吃好。

(6)青虾捕捞上市：青虾一般经过3～4个月饲养，就可以达到商品虾规格。
青虾可在水稻收割之前起捕，规格小的青虾可留在田中继续饲养，从9月底、10月初开始就用地笼网捕大留小、分批收捕。

(7)水稻收割：11月初降低水位进行水稻收割。

本文转自中国水产养殖网，智创兴邦全国免费服务热线：400-808-3396