鲟鱼鱼苗如何投放养殖养殖

鲟鱼是现存比较早的脊椎动物之一。我们一般所说的鲟鱼就是指鲟形目鱼类。鲟鱼在药用上比较重要的价值,软骨能抗癌,鳃能清热解毒,长期食用鲟鱼,对腰痛、胃痛和掉发等有明显治疗作用。在食用方面,人工饲养的鲟鱼肉质要比三文鱼好,做成生鱼片要比龙虾还嫩、滑、爽。鲟鱼的通体软骨、皮、鳍、肝、肠也可制成好菜。鲟鱼卵制成的鱼子酱，更是国际市场上的高级食品，数量很少，市场比较稳定，出口价格每公斤可到达299美元以上。

在人工饲养过程中,苗种应选取无病害的鲟鱼苗种且体长在21厘米以上比较好。通常每亩投放的苗种在500尾左右。放苗时既要考虑有适合的水温，又要考虑成鱼上市。 苗种运送前两天应中止投喂,在运送过程中要为维护鱼苗的安全,应当每20尾装在一个包装袋中，在袋中加入五分之三的水，这些水要运用消毒设备消毒，保护在运输过程中不收到病菌的侵袭。放苗前应当首先得对池塘清理，运用中压紫外线消毒器等消毒设施对养殖池塘进行消毒处理，然后随机选取十条作用的鱼苗试水两天，观察鲟鱼的活动情况，如无异常，即可放苗。投放鱼苗时,不应先将苗种袋解开,要全袋放入池塘中,慢慢使袋内水温与池塘水温相近后,再将苗种完全投入池塘中。

投进后，要每天早、中、晚各巡塘一次，尤其在夜间巡塘和清晨巡塘，要注意观察鱼体的活动情况，并定期检测水体和运用中压紫外线消毒器为水体消毒，这样能够预防鲟鱼病害的发生。

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